Bolachinha de Amendoim

Bolachinha de Amendoim... Uma delicia!

Comprei amendoim em uma promoção, (sempre nas promoções, é claro!) e fiz umas bolachinhas para tomar com chá com uma amiga. Super fácil de fazer:

1 medida de amendoim torrado e moído

1 medida de farinha de trigo

1 medida de açúcar

1 medida de manteiga (eu misturei manteiga de tablete e margarina Qualy, pois ela tem 80% de lipídios)

1 colher de fermento em pó.

Misture tudo e abra com o rolo. Use cortadores, se assim quiser.

Como usei como medida uma xícara, rendeu duas assadeiras grandes, em torno de uns 40 biscoitos.

E é uma delicia mesmo porque 4 amigas provaram e não conseguiram parar de comer. Então, se fizerem, me falem como ficou, ok?

Até a próxima!

Limpador de vidros

Para quem mora em apartamento, e não pode ou não consegue limpar o vidro pelo lado de fora, tenho uma ideia bem legal. 

Existe, em lojas de artigo por R$1,99, um rodo bem pequeno, tipo os usados por frentistas. Esse rodo é uma mão na roda porque coloco o pano molhado nele e limpo os cantinhos externos do vidro, sem precisar me debruçar na janela. Parece meio bobo, mas se você estiver no quarto andar, décimo andar, sabe que é muito difícil alcançar os cantinhos do vidro, salvo de sentar na janela, o que é perigo demais.

Facilite o trabalho, proteja a vida, use acessórios que agilizem as tarefas diárias, mas com segurança!!!!

Até a próxima!

Roupinhas de Bebê

Tempos atrás recebi encomenda de roupinhas de crochê para menino. Em cores fortes: vermelho e azul. E que a calça pudesse ser usada com os 2 casaquinhos.Eles ficaram assim...

 

O bom de trabalhar com crochê para bebê é que pode se criar uma infinidade de estilos, fugindo das tradicionais cores pastéis.

Gosto de detalhes, acho que fazem toda a diferença. A calça tem elástico na cintura, bem escondidinho por dentro. Já o casaco vermelho, o pedido foi que tivesse gola.E o casaco azul tem detalhes do mesmo tom da calça e para finalizar a golinha, os pompons dão o charme todo especial.

Gostaram???

Até mais...

Bolo Simples Passo a Passo

Nada mais gostoso num dia frio de chuva que fazer um bolinho para tomar com um chá quentinho! Fiz este bolo hoje e mostro como ficou fofinho assim. Vamos lá para a receita:

• 4  ovos ( gemas e claras separadas);
• 2 xícaras de açúcar;
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara água quente;
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó.
• 1   colher de sopa de vinagre.

Modo de fazer:

Das 2 xícaras de açúcar, retire 2 colheres para colocar nas claras em neve.
Bata as gemas e acrescente aos poucos o açúcar. (caso utilize a batedeira, como eu, chega um ponto que o açúcar deve ser mexido com uma colher porque fica muito para as 4 gemas)

coloque a água quente e o vinagre.Mexa bem, até sentir na colher que o açúcar dissolveu bastante.

Acrescente a farinha e bata com a batedeira ou a mão até se formarem bolhas de ar. 

Atenção! isso garante a massa fofinha. ( mais ou menos uns 2 ou 3 min).

  

Coloque o fermento e, por último, as claras em neve batidas com as 2 colheres de açúcar.   

Colocar em forma untada e assar em forno pré-aquecido.

 E depois de pronto, ficou grande e bonito assim...

Esta receita é de família. Minha avó já fazia esse bolo, batido a mão mesmo. Para ver como essa receita é antiga, ela nasceu na década de 20! Depois, minhas tias deram prosseguimento aos dotes culinários da família e, atualmente, minha tia utiliza este bolo para recheá-lo. 

Passei vários anos fazendo o bolo da maneira errada, não usando a água quente e nem batendo até formar as tais bolhas de ar.  Só  agora, depois de anos, comecei a acertar.

Até mais...