quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Só o melhor!

Para que os produtos de culinária tenham o melhor sabor e aparência, não abro mão de matérias primas de qualidade.



segunda-feira, 21 de outubro de 2013

quinta-feira, 10 de outubro de 2013

Preparando o Natal 2013

Começando os preparativos para fazer o Natal de 2013 ser muito decorado!

Além das Bolachas decoradas, muitas coisas estão sendo projetadas, para agradar a todos os gostos. Aguardem!

segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Meu aniversário

Para comemorar meu aninhos, comecei com a idéia de fazer um tema guloseimas... Um dia antes, meu bolo, cupcakes e popcakes, trufas e bombons, decorei com folhas e flores. Bem diferente das bolachinhas!
Mas fiz tudo bem gostoso...

Bolachas todas amanteigadas e decoradas com glacê.





 Docinhos: Brigadeiro, Cajuzinho, Bombom Palha Italiana e Bombom de Nozes. Trufa de passas, curaçau blue e ganache.
 

 Popcakes sabor morango.

 

Copinhos de mousse de gianduia e chantilly.
Minicupcakes com gostas de chocolate.


Cupcakes seguindo receita dos meus livros americanos, como sempre, bem úmida. Recheio de chocolate.



Bolo com recheio de ameixa, nozes, doce de leite, disco de merengue de chocolate e ganache.