quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Pinguim


Olá gente!!!

Tem gente que adora colocar um pinguim sobre a geladeira. Eu mesma tenho uma amiga que têm vários. Costume antigo, mas que ainda perdura, embora as geladeiras de hoje sejam tão altas que seria praticamente impossível visualizar qualquer objeto decorativo sobre ela.
Para as insistentes, sugiro esse pinguim em cabaça:


Além de decorativo, bem útil. Serve para colocar qualquer coisa e aqui no sul, serve para colocar erva mate. Fica bem legal.
Até mais!

segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Bolo de Chocolate recheado com Coco


A lasanha de brócolis ficou uma delicia só. Porém deu uma vontade enorme de comer algo doce. Pra meu azar, minha despensa é sempre cheia de coisas para quitutes.
Peguei na internet uma receita de bolo de chocolate sem óleo, porque me faz muito mal bolos com óleo. Azia sempre pega.
Vamos a receita:

RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE

·        6 ovos
·        2 x de açúcar
·        2 x de farinha
·        6colh de sopa de chocolate
·        1 x de leite morno
·        1 colh de sopa de fermento em pó


MODO DE FAZER:
Bater as claras em neve. Adicionar umm a uma as gemas enquanto continua batendo. Ainda com a batedeira ligada coloque o açúcar. Coloque a farinha, o leite, chocolate e fermento. Agregue tudo muito bem e coloque assar numa assadeira untada por 40 min.

RECHEIO DE COCO

·        1 x de coco ralado
·        4 colher sopa de açúcar
·        2 x de água
MODO DE FAZER:
Coloque tudo numa panela para ferver e engrossar. Se quiser mais doce, coloque mais açúcar. Reserve.



COBERTURA DE GANACHE
  • 200g de chocolate ao leite
  • 1 cx de creme de leite
MODO DE FAZER:
  • Pique o chocolate e misture com o creme de leite. Ponha pra derreter no microondas e reserve.


MONTAGEM DO BOLO

Corte o bolo ao meio e recheie com o coco. Use a ganache para cobrir o bolo.






domingo, 28 de outubro de 2012

Lasanha de Brócolis - passo a passo



Para a massa caseira:
·        3 ovos batidos;
·        300g de farinha de trigo;
·        1 pitada de sal;
·        1 fio de azeite de oliva.


Bata os ovos e misture com a farinha, sal e azeite. Se necessário, coloque mais farinha. Deixe descansar meia hora a massa antes de abri-la. Se tiver cilindro, facilita. Mas se não tiver, sem estresse, abra no rolo, garrafa...

Abra a massa bem fina. Depois corte em tiras para facilitar o cozimento na água.



Ferva uma panela de água com um fio de óleo e coloque 1 a 2 tiras por vez. Ao subir, retire e coloque em uma tigela com água fria (pára o cozimento e não deixa elas se grudarem). A massa ficará de grano duro.



Para o molho branco:
·        1 cebola picada;
·        1 colher  de sopa de manteiga;
·        1 pitada de sal;
·        ½ x de farinha;
·        1 litro de leite;
Se quiser, um pouco de queijo parmesão ralado e uma caixa de creme de leite.

Coloque a manteiga para derreter e coloque a cebola para fritar. O gostinho da manteiga irá entrar na cebola se você colocar um pouco de água depois de fritar. Espere secar a água e coloque a farinha e mexa bem. Vai virar uma bola, mas está correto. Retire a panela da boca do fogo e coloque um pouquinho de leite e mexa até desmanchar a bola. Coloque um pouco mais de leite e mexa novamente. Volte ao fogo e vá repetindo esse processo de colocar leite e mexer até terminar de colocar todo o leite e o molho ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. No caso de colocar o queijo parmesão, é nesse momento. Mexa e reserve. (o creme de leite poderá ser acrescentado depois do molho frio)


Brócolis

Um bom maço de brócolis já é o suficiente. Dê uma escaldada na água fervente ou cozinhe 1 min. no microondas. Pique depois, ficará bem melhor.


Montagem da lasanha:
Em um refratário untado com óleo, intercale camadas de massa, de molho branco, de brócolis, fatias de queijo. Por último o molho branco e queijo ralado.





Se você gostar de creme de leite, pode colocar uma caixinha no molho branco antes de colocar na lasanha. Ficará muito gostoso.
Leve assar no forno pré aquecido até dourar. Bom apetite!

Uma dica:
Se achar muito demorado fazer a massa caseia, não tem problema; compre aquela massa de caixinha e cozinhe na água ou aquela massa fresca e monte a lasanha direto. Vai ficar uma delícia do mesmo jeito e bem levinha!

Casinha de passarinho


Oi gente!
Primavera chegou. Tudo muito lindo e florido. Pássaros fazendo seus ninhos... Mas onde? ahhhhhh!!!! Em todos os lugares, dependendo da espécie. João de barro faz sua casinha bem característica, as pombas fazem ninho de qualquer jeito, até sobre folhas. Por isso caem com facilidade. O ninho do beija-flor é bem pequeno e muito bonitinho.
Enfim gente, não importa como, os pássaros sempre ajeitam um ninho para colocar seus ovinhos. A natureza é bem sábia nesse ponto. 
E que tal dar uma ajudinha aos animais e colocar casinhas de cabaça  espalhados pela sua área, sacada ou nas arvores?
Fica a minha dica:









quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Botas de Natal


Bom dia meus amigos!
Seguindo meus trabalhos a todo vapor rumo ao Natal 2012, hoje vou compartilhar com vocês mais duas botas bem bonitas.
A primeira, na cor creme, possui duendes, ou ajudantes do Papai Noel, aplicados e bordados `a mão.





A segunda, bolas natalinas adornam essa bota super estilosa em tom de verde oliva, saindo um pouco das cores tradicionais. Foi bordada com fios dourado, de seda e pedrarias.



Por hoje é isso, gente!
Trabalhando muito para trazer coisas bonitas e encher os olhos de vocês!
Até mais...

terça-feira, 23 de outubro de 2012

Antecipando o Natal 2012


Oi gente! Saudade de vir aqui postar novidades!
Pois bem, não tenho tido muito tempo, é verdade. A produção de animais em cabaça e as novidades para nosso Natal 2012 estão consumindo bastante do meu reduzido tempo.
Viajei em três finais de semana consecutivos. Ótimo arejar a cabeça! Nem por isso deixei de trabalhar, pois bordei muito mesmo e durante a semana que permaneci em casa também não deixei de produzir, sempre as encomendas de bichinhos.
Para esse Natal apostei em algo inédito: Botas Natalinas bordadas `a mão. Sim, é um resgate ao tempo em que as pessoas faziam suas próprias decorações e bordados, ao invés de se renderem aos produtos fabricados na China ( lindos e baratos, mas todos iguais !)
É super demorado produzir uma bota. Geralmente leva em torno de um dia e meio para bordá-la. Porém, o resultado final compensa bastante o esforço. Quem deseja adquirir uma dessas peças, pode entre em contato, seja enviando uma mensagem ou e-mail. Esteja certo que uma decoração com personalidade resultará em vários elogios!
A partir de agora, fique atento para as postagens com artigos de Natal. Serão vários.
Até mais...




quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Gato, Girafa, Sapo...


Como estão vocês meus amigos??!!!
Tudo pronto para curtir o feriado?
Pois é gente, eu estou a mil pelo Brasil, muitas encomendas que mal dou conta, mas claro que o feriado não vai me pegar em casa!
Estou indo visitar as tias, mas a minha mala terá algumas coisinhas básicas, eu digo que é o Kit de sobrevivência das “Coisas da Vivi” e sabem o que contém?
·        Uma dúzia de revistas de bordado só para inspiração
·        Uma lata (aquelas de bolachinhas de Rivera) cheia de linhas de bordar
·        3 toalhas de lavabo para bordar
·        3 botas de Natal para bordar
·        Kit costura (tesoura, linha de costura, agulha de costurar, de crochê...)
Este será meu feriado. Posso até passar longe de casa, mas minhas “coisas” sempre vão comigo. Não paro nunca!
Falando nisso, tá na hora de mostrar as entreguinhas que andei fazendo para meus novos amigos das lojas, restaurantes e salão de beleza do Royal Plaza Shopping de Santa Maria.
Gente!!! Que povo divertido!!
Fui fazer minhas entreguinhas, mostrar meu trabalho e receber encomendas também, claro!
Olhem o que andei entregando:
Galinhas pintadinhas...

Abelha...


 Borboleta...



Gata...

Girafa...
 Pinto...

Sapa amarela...


 

Sapas meninas...


Sapo menino...

e Sapa rosa!
E ai gente? Qual deles vocês gostaram mais?
Deixe seu comentário elegendo o seu preferido!
Eu adorei a borboleta, imagina em outras cores... azul ficaria legal?
Então é isso minha gente... Espero que todos passem um excelente feriado, um ótimo final de semana e...
Até mais!